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¿Cómo se podrían ver productos sostenibles y mainstream a base de insectos? Descubre CRIC.

Ante un mundo cada vez más contaminado, hambriento y poblado la manera en que solíamos hacer y entender nuestra comida y las estructuras que la sustentan debe de cambiar. Una de las oportunidades de innovación son los ingredientes y productos a base de insectos, ¿cómo se podrían ver productos sostenibles y mainstream a base de grillos?

 

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